LINEA~笭菁官方部落格【靜海的精靈】

 
　　一直很喜歡吃平哥的手藝，從以前在IRORI時就很喜歡了，以懷石料理出身、也做過家庭廚師的平哥，大概很少有料理難得倒他，而且對食物原味的有一定的堅持，店裡任何醬料都是自己煮自己熬，才能有如此令人難忘的滋味。

　　最近也去了好幾次，只是都沒寫罷了；十二月上旬一天拍完形象照，突然想念起平哥的菜，還硬在外面晃了幾小時等待開店，結果無巧不巧，這天新菜單出爐，我可是第一個摸到新菜單的客人呢！

   
　　之前我常去的愛店主廚在前幾個月自個兒跑出來開店了，落腳在龍江路上，日式居酒屋，讓大家在下班後能去好好吃一頓，舒服放鬆的好地方。
　　晚上六點準時開店，我早早就到了，在外頭硬是晃到六點再走過去，沒有凸出的招牌，但是遠遠的就能看到平家小料亭的帆布！

  　　
　　雖然剛從日本回來，不過我這次去日本除了河豚餐外，幾乎沒有吃壽司或生魚片，因此一點都不會怕膩，還早早就排定好日本回來後要來飽餐一頓。
　　今天體驗的匠壽司是二訪囉，位在台北市中山區建國北路一段68號（建國長安路口，面對建國高架，下方有停車場。），屬無菜單日式料理，新鮮漁獲不必說，品質相當高的無菜單料理，完全可以放心交給師傅。

 
　　下班啦！上週雖然休了很多天，但工作累積到這週反而更累啦！

　　所以來碗新鮮的生魚片丼飯也是很合理的吧對不對XDDDD
　　科科，捷運中山國小站，肥貓漁夫二訪－－我又來體驗啦！CP超高的生魚片海鮮飯，怎麼可能忘記！
　　上次是去年10月來吃的哩，食記底家啦：http://linea.pixnet.net/blog/post/31158779
 

 
 
　　北海道，多迷人的地方啊！牛奶食物景色都絕對的令人流連忘返，尤其北海道的美食眾多，每一樣都叫人難忘，最有名的就是海鮮與牛奶了。

 
　　在晴光市場商圈裡，居然隱藏了一間CP值甚高的海鮮丼？這種店實在不該錯過，尤其是生魚片系啊哈哈哈！

　　店名超有梗的，叫肥貓漁夫，乍聽還覺得挺適合的，就是愛吃魚的喵嘛！

　　這幾天天氣突然又變熱了，總以為上星期涼爽了幾日，差不多到可以吃火鍋的時候了（明明平常就在吃=_=，不想一轉眼就飆34度高溫還紫外線過量。
　　最近剛好完稿空檔休閒，所以跑去把麥特戴蒙帶回來後（電影：The Martian），晚上跟朋友約好，來去吃大阪的金太郎平盆鍋！
　　當初看到這個體驗時還挺陌生的，不太懂什麼叫「平盆鍋」，查詢後發現其實類似壽喜燒的醬汁，但是因為煮火鍋的盆子又方又平，故號之；而這間隱身在中山區巷弄間（其實是很熱鬧的那條），的金太郎，還是台灣分店，人家本店可在大阪哩！
　　

      
 
　　 握壽司算是我最最最常吃的日式料理，因為自家附近也有一間，嘴饞時就會跑去吃，我有特偏愛幾種類，竹筴魚、干貝、海膽、牡丹蝦、比目魚鰭邊……等等，每次都是單點，吃個過癮！