我的食記影片:
人的緣份真的太巧妙,之前我因為找方便的卸妝棉(就是嫌一般濕的卸妝棉麻煩、不好黏還會乾掉!),結果google找到赫茲風格的乾式卸粧棉,這個跟比普通化妝棉還薄輕,又是乾的,可以直接放皮夾咧,健身房、泡溫泉啦,我重點當然是為了植睫的卸妝跟旅行方便,反正就是買了之後因為運送有狀況,小客訴一番--然後就跟小編成為朋友了(咦?赫茲卸妝棉使用分享 直接拉到中間
人家我們用客訴當朋友啊(喂!
3月就去一起桃之木喝酒,然後絕的是--前幾週我跟READMOO電子書談特別企劃時(是,未來有很棒的企劃喔!),居然在SOGO樓下星巴克遇到小編啦!這根本是註定的「鹽份很重」啊!!(按:萬劫不復系列梗)
總之,那天謎之巧遇後,小編就跟我約來吃即將盛大開幕的美滋鍋啦!!
可愛到爆炸的玫瑰熊!!
因為尚未正式試營運,所以人並不多,這裡完全是網美拍照區,以美麗與浪漫為主調,如同名字一般歇望每個人都美滋滋的吧!所以我捨棄了褲子,穿了件洋裝用餐~
我跟小編↓
我還查了一下,台灣網頁似乎尚未有,但這是新加坡赫赫有名的鍋喔!
詳細自己查:https://www.paradisegp.com/cn/
以下不不囉嗦,就直接講我昨天去吃的情況。
外面果然就有玫瑰牆,鏡子那個是還有免費編髮區(開幕後吧?)
裡面完全旖旎世界!非常漂亮!
像不像我包場囉?
餐點是備妥的,幸好我都不挑食,但小編是素食,所以她是百菇鍋(沒菜單我不能確認),我則選了美滋鍋蠻註名的膠原蛋白鍋。
美滋鍋有超多醬料,還有水果與小菜,這是加NT50元可享用的,眼花撩亂,但也非常特別的如韭菜泥醬這種,牆上會有教學,但~也可以偷偷請問服務人員,來一個秘製醬料喔!
左邊那格是醬料教學;中間是告訴你以後宵夜不怕沒地方去啦!
圍兜跟手機防髒袋,圍兜取出後手機就可以放進這個夾鏈袋裡了。
桌子有USB充電孔,右手邊的抽屜裡則有乾紙巾及牙籤。
每道菜品都非常新鮮,青菜也是精心洗選過的,我都專看是否有泛黃或是黑點黴菌之類的,完全都沒有,而且品種都很優,南瓜易熟綿密香甜、炸芋頭更是入口即化,花椰菜清脆,不是硬的那種品種。
海鮮都是新鮮的,龍膽石斑鮮嫩,蝦子活跳跳~
膠原蛋白鍋,滾之後服務人員會先盛一碗,讓我喝喝原味~這種鍋國內很少,真的好喝!喝到後面嘴唇還會黏黏的喔!
炸芋頭可以直接吃,也可以煮個幾秒吃,鬆綿軟!
最前頭那個響鈴更是一絕,招牌菜--只能煮三秒鐘!(可見影片)
不多不少,三秒鐘才有完美的口感。
外微濕內酥脆,真的增一分減一分都不行,煮五秒就失去了酥脆。
這炸魚皮單吃是酥脆的,但後來放進進湯裡煮簡直珍饈!超膠原的啦,Q!!我喜歡放進湯裡煮!→我的必吃!
招牌菜之二,我很愛的魚豆腐。
我說實話,現場有個主持人在說話我都沒聽,因為我是來朋友吃飯,一直聊天!
不負責任猜測,應該是象徵來自新加坡,所以才有這樣形狀的魚豆腐,這是用鮮魚跟豆漿去做的,我好愛這道!→我的必吃!
我愛吃的還有花雕醉蝦、魚卵蝦滑、這些都放在影片裡才能顯其精華,所以我沒單獨拍,但能大家看一下滿桌盛宴:
色香味俱佳,上乘!
其實肉質照片可以概略概出,鮮,牛肉油花豐,右手邊的飲料是一坐下來就要挑的,但中途不能換,我不確定如果想喝別的是不是加點還是?
我是喝熱的水果紅茶,無限續。
噢,素食正中間那個紅薯粉條必點!真的,而且請按照服務人員說的時間煮,方能吃到最佳的滋味!
另一個角度:對面吃素,葷的我吃,當然是吃不完啊(倒
我自己最愛的:魚豆腐、響鈴、魚卵蝦滑、丸類、炸魚皮(要放進湯裡)、韭菜餛飩(?)、醉蝦、石斑~~
花雕醉蝦醉到一個地步後就可以下鍋了(見影片)
花雕酒集中在蝦頭,服務至上的現代,桌邊剝蝦服務似乎是必備的,所以服務人員會剝好好的擱在盤上給你喔!
我個人是喜歡令人愉快且「適度」的服務,手剝蝦或刀叉剝蝦這種我都會,其實我也是喜歡自己剝的,台灣現在盛行的過度服務我個人是覺得OVER,但太多人吃這套了,又是標配~所以.......以後可能只會更誇張吧!
不過說到令人愉悅,我覺得美滋鍋的服務是極好的,不是表面笑或是工作制式,而是真心感受得到他們的熱忱,熱情且貼心,還能聊天所以挺愉快的。
(偷拍小編,但這張很自然我蠻喜歡的)
我吃沒多久就陣亡了,所以請求打包,美滋鍋細心的打包也是乾溼分離,甚至分類裝盒裝袋;如此不會是丸類浸於湯內失去鮮味,也不會泡爛東西,這細微末節反而很讚!
等著柚子冰沙時,當然要去找美滋鍋代言人--玫瑰熊拍照啊!這熊太可愛,玫瑰花組成還是看得出是可愛熊!
「您好,請問我可以把妳帶回家嗎?」
「可以喔!」(咦?
我不知道昨天赫癡小編帶我去的是什麼場,但是最後居然--真的送我們一隻玫瑰熊!!喔耶!!
太太太可愛啦!
(手機鏡頭出了大問題,拍起來好怪唉)
還認識了新朋友,小編的好友~緣份真奇妙!
我剛去找了資訊,還沒有美滋鍋的網頁,但是8/30開始試營運了,更多詳情自己去看樂天皇朝的粉絲專頁吧!
菜單什麼的都沒看到,或許可以打去問問喔!
在樂天皇朝粉專看到的→
網路訂位傳送門 https://inline.app/booking/bitptw/bitptw-xinyi
電話: 02-7737-8758
美滋鍋台灣(ATT4FUN 7樓)
地址:110台北市信義區松壽路12號7樓
※非體驗文※
--
食記僅為個人感覺,口味因人而異各有不同,僅供參考
https://www.paradisegp.com/cn/