我去過香港兩次，兩次對香港的印象大概就剩下吃跟夜景，不過我當初住的九龍飯店那一帶全部拆光光了，有點遺憾。由於本身不是很愛買東西的人，所以香港當年曾打出的「買東西吃東西」廣告語中，我就只剩下吃東西了，印象最深的自然是燉奶，其二就是茶餐廳。
有人會覺得應該是飲茶啊，飲茶也很好吃啦，我會對茶餐廳驚訝，是因為香港自助行時，隨便找一間茶餐廳都好好吃喔，真的完全沒先做功課，肚子餓了就任選一家的喔！從主餐到甜點都很有滋味呢！不過在台灣我幾乎就沒有跑這類餐廳，主要是因我飲食偏西式，凡是港式中式這種合菜式的我都非常非常非常少吃，真的去吃時都是因為有人揪飲茶，因為粗淺的概念裡都覺得茶餐廳唯有香港有。
近來開始體驗各種餐廳後，也接觸到了茶餐廳可真不少，今天要來體驗的就是位在忠孝敦化站，那條我走八百遍竟沒有看見的茶水攤－－嘜記飯堂！
我都約人家開店時間，又提早到，所以看得出來裡面還在準備中。
這個商業套餐限內用，也好多人吃喔！
雖說叫嘜記飯堂，但是我發現熟悉的人都叫他茶水攤～因為未到開店時間，我們就先在外面稍等，這時居然也有客人來了，而且整票全部說廣東話！
準時開店囉，裡頭位子真不少，而且座位比香港的寬敞哈哈哈！很大間呢！
來張正面，我右手邊後方還有兩桌呢，可以容納很多人！
牆上有港式風情～
由於茶水攤的菜餚非常非常多，所以牆上的也有大菜單可供簡易快速選擇。
這個港式燒臘就可怕了，我看外帶的便當是一袋一袋的拎出去！
金黃多層次的叉燒酥靜靜躺在角落，原本吃完要加點的，結果實在太撐只能飲恨留待下次。
每桌旁就是餐具區，舉凡醬料餐具應有盡有，又不是擺在桌上不佔空間，非常方便整齊，我很喜歡這種唾手可得的設計。
這整桌就是菜單了，超～級～多～的啊！從撈麵、港點、三文治、熱炒，反正你能想到的應有盡有啊！
我們坐好後，看菜單看得有點久，再加上拍拍照，直到大概十一點五十分時，突然一窩蜂湧進一大堆人，轉眼剛剛拍得那些位子全滿，再加上有外帶的，服務人員忙得不可開交！
不過他們還是會幫忙推薦菜色，解釋一下份量大小等等。
第一道菜，咖喱綜合拼盤！這個必點啊！
在旺角寒冷的冬夜，逛完街冷得要命，街角轉彎處的咖喱魚蛋攤門庭若市，人人捧著一碗冒著熱煙的咖喱魚蛋在路旁吃，當時我們也就買了兩大碗在路邊窩著吃，真是太～美～味了！
去年我在淡水碼頭吃到所謂的魚蛋，超NG，從醬到口感都不對，那時就很懷念旺角那晚；所以今天有這道是一定要選的啦！
裡有豬皮、魷魚、魚蛋、牛肉丸等，重點當然是咖喱醬啦，香辣的咖喱醬多開胃，而且茶水攤獨家咖喱醬很濃郁，是小辣的喔，不是那種甜甜吃氣味的，非常好吃，配上Q彈的魚蛋跟配料，還有入味十足的豬皮，齒頰留香呢。
再來是港式蒸飯～港式蒸飯是因為早期香港以勞力為主的工人一早就要上工，但是飲茶都是中午才會提供午飯，因此茶樓就準備一碗一碗的蒸飯，直接一人一碗，吃飽就能開工。
我們沒做苦力，也點了份臘腸北菇雞蒸飯，下面就是飯拌醬汁，料都在上頭。
茶水攤用的雞肉全是雞腿肉，那個臘腸我最驚豔，很香不硬，還有一種淡淡特別的酒香。
整體味道清淡，雖說飯有淋醬汁，但是並不鹹喔！
沙嗲牛肉湯通粉～通粉就是通心麵，香港是會把它們當一般熱湯麵食煮的，既是沙嗲，這道味道就比表較重一些。
其實不小碗，麵為多，但口味上其實還是有調整成台灣人能接受的味道，因為我記得我在香港吃時是非常鹹的。
基本上蒸飯跟通粉就很飽了，我想應該我們比較肉咖的關係，又是吃中餐，所以......很快就陣亡，所以就慢慢吃，此時聽到我們隔壁桌在聊天、前面那桌也是，空中飄得都是廣東話啊！所以香港人都知道這間店耶！
最邪惡的東西必須壓軸，茶水攤的貴妃流沙球實在太太太好吃了，但是也實在很邪惡啊！這一顆不知道熱量有多高啊啊啊！
首先一份三顆，金黃色的小圓球上桌。
外表椰子粉炸得香酥，但是徒手拿完全不油，想是先吸過油了。
貴妃流沙球真的很酥，是那種會發出聲響的酥，而一口咬下，裡面竟是超Q的麻糬～香酥之後是Q彈，這兩種口感令人驚奇的相合。
再更深入咬一口，迷人的鹹香奶黃流沙會從裡頭流出，讓一切變得順滑，那流沙的滋味的太美好，我是不吃奶皇包的人，因為太甜，但是茶水攤的流沙裡卻是鹹甜鹹甜的液態，有傳統的奶皇但也有鹹蛋黃，吃起來還有起司香，綜合在一起簡直迷死人，再加上外層的多層次口感，這個流沙包實在太令人驚豔了！
每一個層次都做得完美，我終於明白為什麼好多人說去茶水攤一定要點貴妃流沙球了！菁媽吃了都快飛上天了！再邪惡也要吃光光啦！
當我們沉浸在萬惡的貴妃流沙球裡時，當然要搭配港式飲料啦，菁媽是冰奶茶，不會很甜喔，要糖自己再加；我呢，飯後當然是喝香港必喝的鴛鴦咖喱啦，
撐著肚子，開啟另一個胃：甜點。
甜點登場時可一點都不馬虎－－仙樂飄飄、白煙裊裊，那是一整個氣勢萬千啊！
第一道在仙氣中（？）登場的是餐廳必點之楊枝甘露，其聞名於米其林推薦，最上面那些果肉是柚子、甘露則是芒果、我很喜歡這道甜點，因為柚子的口感明顯得能解甜膩，又多添了一份清爽。
第二道則是草莓那奶撈，奶撈就是廣東的布丁，是用蛋白跟牛奶做成，有點像布丁，有一點像燉奶，又二者都不是，口感順滑香濃，上面的草莓個個大顆新鮮，不過這季節草莓酸了點，不過整體吃起
來還是很具特色。
再度撐著肚皮走出店門，我們還吃蠻久的，因為東西多得慢慢吃，但是真的好好吃呢，沒在香港也能吃到茶餐廳的滋味，真不懂為什麼我之前都沒注意到它呢？
這是我還會二訪的店，尤其一定還要再吃貴妃流沙球，管他多邪惡，先吃了再說吧XDDDD
最後附上琳瑯滿目的菜單啊，菁媽已經要約朋友去吃了，連菜單都看好了.....=___=.......
茶水攤(嘜記飯堂-敦南分店)
FB：https://goo.gl/sj3Feu
ADD： 台北市敦化南路一 段190巷19號1樓
TEL：02 2778 6466
營業時間：11:30–23:00
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個人口感及喜好不同，食記分享因人而異，僅供參考。
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