育成蕃薯藤
在愛盲會館看著華燈初上，竟然一轉眼就到了晚餐時間，這個微旅行真的非常豐富啊，總是有吸收不完的資訊跟看不完的東西，甚是有趣；晚餐忠孝庇護工場：育成蕃薯藤，蕃薯藤位在建國高架橋下，這位置非常特別，是在橋墩那兒吧，不過鄰近忠孝新生站，非常好找 ！
【蕃薯藤 TINA家族】結合了弱勢關懷與天然有機兩大主軸，共同成立【育成蕃薯藤】，希望能照顧到更多需要關懷與幫助的人；因此這個蕃薯藤忠孝庇護工場，便是接受「台北市勞動力重建運用處」委託所成立的，除了是一處以天然有機賣場與餐飲結合的複合式門市外，並教導小朋友烘焙天然健康的糕點，提供身心障礙的小朋友一份工作機會，讓他們能在職場上受到肯定、學習一技之長、獨立賺取薪資，也讓他們的家人能更安心的看著他們長大。
蕃薯藤門口設計的宛如童話小屋般，就像那些無邪的孩子，走入後便是窗明几淨又寬敞的空間，空氣中飄散著淡淡的香味，左手邊首先看見的便是美味的蔬菜，原來這兒是便當區耶，許多人都會來這邊買便當回家，身心障礙的小朋友便為您服務，幫你夾菜，而蕃薯藤裡所有的菜色、食材全都有機食品。
一旁還有許多有機的花草茶餅乾蜜餞糖果。不過你一開始吸引我的是一整排的麵包！
原來這兒有來自7個不同烘焙坊的麵包、蛋糕每日新鮮烘焙直送過來，有機手工豆腐工坊也會每天送來新鮮以鹽滷製作的傳統有機豆腐、豆乾及豆花。
此外，還有有機咖啡、有機花草茶、茶食，新鮮有機蔬菜，以及就在這裏由這些小朋友每日新鮮手作的燒菓子、還有來自其它庇護工場小朋友包裝的各種有機天然產品，琳瑯滿目，東西真的超多的！
簡單來說這兒主要是服務性質，這些身心障礙小朋友們做著能力範圍的事，服務；我們到的時候是吃飯時間，買麵包跟便當的人還不少，我已經知道要眼明手快，飛快的買了一個窯烤麵包回家！
而在店門的左手邊，有一條斜坡通道，巧妙的隔開了販售區與有餐廳，順著斜坡路走到底再右轉，便是天然有機又美味的用餐區；途中也有不少商品，哈結果我看到超面熟的好物～之前奇幻基地編輯送我的手工皂，我很喜歡耶，剛用完一塊，原來就是出自於這裡！
蕃薯藤餐廳屬半自助式，一個套餐外搭配沙拉吧，沙拉吧可一點都不馬虎，有新鮮的生菜、豆類、綜合蔬菜區，另一區還有白飯，可以澆淋日式咖哩醬汁、滷肉飯醬汁、還有麻辣豆腐；除此之外還有甜點，今天有白木耳、蒟蒻、豆花及綠豆湯！
嘿，看到一大鍋豆花我眼睛都亮了，我超愛吃豆花的，尤其這裡都是手工做的有機豆花，而且不限量，真想不要吃晚餐都吃豆花就好>///<
主餐真的差點想遺忘，不過我點的可是碳烤豬肋排，瞧它在桌上閃閃發光看著我，不食用牠覺得很對不起牠身為食物的尊嚴（？）。
將將，搭配上我一直偏愛的生菜沙拉，我很愛歐洲就是他們生菜都是超新鮮又一大盤，而且沒有太多醬料，生菜一直是我的菜；不過現場醬料非常多種，只是我一向只使用油醋或是橄欖油，所以照片上看不到醬汁啦！
因為我覺得只要青菜新鮮，完全不需要任何醬汁，方可嚐到青菜的天然甜味，那個甜味就已足夠當成醬料了。
瞧！我的晚餐就是肋排加上青菜，營養又健康 ！
豬肋排還不錯，不過對我來說有些偏甜，但大家都吃得很開心，肉不甚多也不肥，真是恰到好處！多人光沙拉吧就吃到飽了，根本吃不太下豬肋排，我倒是各項都吃，但選擇少量。
重點是──我可要留著胃的空間為我的豆花奮鬥啊！
看！滿滿一碗豆花不加糖水，就加綠豆湯，黃豆香迷人，綠豆湯不甜膩，豆花香綿入口即化，啦啦啦！超開心！
麻辣豆腐我有試，豆類的東西整個就是有淡淡黃豆香，不過可惜不夠辣；蒟蒻小點非常Q，是冬瓜茶的味道；席間大家吃得滿意、聊得開心，完全忘記我們選的是「套餐」，「套餐」的意思就是主餐外，當然還有甜點跟飲料啊！！
附餐的甜點跟飲料與沙拉吧毫無關聯……所以當我們正酒足飯飽之餘，小朋友突然推出了蛋糕車，眾人紛紛倒抽一口氣──可是那蛋糕車上的三個蛋糕看上去太誘人，剛剛就擺在餐廳入口，每個人都看見了，現在又怎麼能錯過？
小朋友將蛋糕車放在長桌前，詢問大家要吃什麼，當妳選中後，他會細心的切下蛋糕置盤送上，只是難得這麼近，我們拿起相機又開始拍，閃光燈此起彼落，反而讓小朋友有點不安了。
這時有細心的人發現，趕緊請店長導師前來，導師溫聲安撫，為小朋友說明，原來小朋友認為客人沒有吃到蛋糕，所以他很心急，導師趕緊跟他說我們不急，只是想先拍照，並沒有覺得他招呼不週，他才明顯的放鬆下來。
在這裏工作的小朋友們超負責地執行他們分派到的工作，這種認真的工作態度真的很令人感動！
當天我喝著他們家推薦的桔茶，還選了一個特別口味的蛋糕：鳳梨柳橙，聽名字感覺很奇怪，但就是特殊我才想嘗試，結果味道意外的！不膩不甜也不會太酸，這口味新鮮，如果去吃飯時有遇到這口味，建議大家可以試試！
這份套餐約莫是，在東區的價格來說並不高，基本上光沙拉吧就收買我了，他們每種生菜都超甜的，還有豆子好好吃……對啦，豆花豆花，我的心頭最愛。
不過說真的，餐點品質就不差，CP值是高的，這樣的價格可以吃到有機天然有美味的餐點，其實很值得耶！而且我私以為比東區某些巷子間的店好吃很多……
WELL，我又因為沙拉吧所以沒有拍到別人的餐點了，連樣子都沒看見ORZ，沒關係，我下次自己點，就當做驚喜吧！
晚餐過後，為今天的微旅行劃下句點，這是很特別的一場旅行，看到許多雖然先天有弱勢但依然在職場上努力不懈的人們，更瞭解身障者如有心創業，可尋求補助幫忙；不管上天多不公平，也有庇護工場提供職場環境；行天宮附近臥虎藏龍，有鮮美無負擔的秋之戀魚類料理，有愛盲民權會館盲師專業的舒壓技巧。
東區巷弄間有典雅忘塵的STORY咖啡店，而隱於巷弄間的光仁二手商店有許多寶貝可以挖掘，自己用不到但還八九成新的東西，不妨捐出去做愛心，一口氣能幫助到許多環節。
深刻體認，上帝關了一扇門，必會開啟另一扇窗啊！
心靈富足的微旅行，也希望大家能一起去走走，有吃有玩又能做公益！
與礙同行，台北微旅行：http://www.lovetravel.com.tw/index.asp
--
食記與體驗為個人觀感，因人而異，僅供參考。
店家資訊：育成蕃薯藤忠孝：
台北市建國南路一段176號正對面 (於建國高架橋下)
聯絡電話： 02-2752-1785
營業時間： AM9:00~PM9:30
◎農場直送有機蔬果◎有機窯烤麵包糕點◎有機手工豆腐◎有機環保雜貨◎有機自然派料理◎有機早點◎有機便當◎有機蔬菜沙拉◎有機咖啡午茶◎有機麵包套餐◎有機時蔬主廚套餐◎熱情可愛的小天使為您服務
http://www.organicyam.com.tw/store/store_1.aspx?storeid=49
與礙同行，台北微旅行：http://www.lovetravel.com.tw/index.asp
●相關詳細相簿集：http://linea.pixnet.net/album/set/17825209
留言列表
影視消息 (2)
