提到巧克力,不知道早已擄獲了多少人的心,從極甜
那至於黑苦巧巧克力,它能以各種迷人的樣貌,成功攻佔
不同人的心。

 

  而笭菁,正是巧克力的臣服者。


 

  笭菁有多愛吃巧克力呢?愛到如果天神說世界上只能留
一種植物存活,笭菁會選擇可可樹!你可以說巧克力宛如另
類毒品,那也不為過,因為嚐過的人總會深深的愛上他。

 

 

  這也就是為什麼,很多人到笭菁部落格來貼一些有的
沒的的廣告,偏偏讓笭菁雙眼一亮的就是這六個字:
「摩卡黑巧克力」

 

 

  笭菁仔細的去探究了摩卡黑巧克力的廬山真面目,又是
摩卡又是巧克力?這不是在飲品裡才會有的味道嗎?所以這
引發了笭菁強烈的好奇心,也爭取了試吃募集,誰叫那黑色
的巧克力閃耀著柔軟的光澤,彷彿在呼喚著我?

 

 

承蒙版主不棄,有選中笭菁參加試吃募集,結果在
收到前的假日,看見
TVBS下方的新聞跑馬燈:
『出國打工賺錢 引進黑巧克力』那時笭菁就覺得很妙,
難道已經有人知道摩卡黑巧克力的事?!新聞
嗅覺竟如此靈敏?結果等待新聞播出,還真的是耶!

 

 

  厚,都還沒收到,新聞看得口水直流!

 

 

  兩天後終於入手,當然迫不及待的打開來吃囉!

 

 

  首先是低溫配送,確保55%~60%的巧克力不會在
運送過程中融化,這樣收到時才能「粒粒分明」。

 

DSC01357.JPG

 

  因為是試吃,所以只能猜測概略包裝應該出入不大,
小巧簡單的袋子裡盛裝的黑色珍珠,打開來時,看見的
是每一粒散發著誘人光澤的咖啡豆形狀巧克力。

 DSC01361.JPG

 

  形似咖啡豆,但它應是巧克力?懷抱著有趣的想法,
笭菁先吃了一顆──噯呀!是咖啡!?

 DSC01363.JPG
◎真的很像咖啡豆吧~

  含在嘴裡,咖啡的香氣直接自口內衝鼻,那濃郁的咖啡香
充塞鼻息之間,甚至盈上了腦門,彷彿正在啜飲一杯摩卡般
的香醇。

 

 

  這時候笭菁不禁忖疑,難不成這是一顆咖啡豆包裹著
巧克力嗎?所以貪心的輕咬,想知道咖啡香之下還蘊藏了
什麼!結果一口咬下,巧克力的迷人香味繾綣而至!

 DSC01366.JPG
◎醬子還蠻可愛的


  這顆咖啡豆形狀裡的巧克力,不折不扣是顆巧克力,
沒有任何咖啡豆的蹤跡。

 

 

  但是品嚐它,卻同時能有濃郁的咖啡香氣以及令人眷戀
的巧克力味兒,相當的別致。

 

 

  這正如現在美食界流行的「層次感」,巧克力也能創造出
這樣的層次感,在咖啡裡保留巧克力的香氣,在巧克力中同樣
也能引發出咖啡的濃郁。
DSC01360.JPG
◎像不像黑色美味珍珠

 

  笭菁不禁要說,這真的是很好吃的巧克力,並非以糖份
取勝、而是真的能讓舌尖雋永的美食。

 

 

  之前說過了,巧克力有各種姿態、也有各式各樣的口味,
目前聞名世界的
G牌,很遺憾不是的菜。因為那實在太甜了,
在甜膩之餘反而嚐不到喜愛的巧克力香。

 

 

  而之前有一個節目,名稱是「巧克力大冒險」,描述
一位真的叫威利的男人,為了製造出頂級巧克力所經歷的
一切努力(雖然我不知道為何後來該節目腰斬)但至少能
瞭解到巧克力的美味關鍵在於巧克力豆的可可脂所能產生
的香氣。

 

 

  節目裡也敘述到許多所謂的巧克力愛好者,對於帶
有些微苦味及香氣的巧克力並不青睞,說穿了,他們
只是「糖份愛好者」。

 

 

  而笭菁是喜愛香氣勝於糖份的人,因此必須具有
巧克力香氣才能吸引我。

 

 

  那摩卡黑巧克力呢?呵,兼具了咖啡與巧克力香,
又怎麼能不讓笭菁折服呢?

 

 

  只是一小顆就能口頰留香,彷彿就是在喝一杯摩卡黑
巧克力……不,相信我,這味道比飲品來得更叫人迷戀。

 

 

  很高興有人引進這樣迷人的巧克力,代表以後笭菁
又多了一種選擇了。

 

 

  喜歡巧克力的人可別放棄這嶄新的味道,搭上黑咖啡
不失為一種曼妙享受。

 

 

  噢,如果你也愛上它的話,千萬別怪罪笭菁,要怪,
只能怪摩卡黑巧克力魅力太強大了!

  DSC01372.JPG
◎粒粒美味唷~

 

 

 

相關網站連結:http://yuppietw.pixnet.net/blog/

TVBS專訪:http://yuppietw.pixnet.net/blog/post/9511792

也想吃嗎?http://yuppietw.pixnet.net/blog/post/7788523

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「」

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

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