歷經一百多天的疫情,北市終於降到二級了!悶了幾個月無法聚餐的心蠢蠢欲動,自從一解禁,聚餐邀約瞬間爆增,大家都迫不及待的想要品美食、話日常!
疫情期間各家餐廳也確實辛苦了,說實在的,店家也都算經歷過一場大洗牌,畢竟疫情下能撐下去的店家都是咬牙撐的,撐不下去的也很多,開放後就是另外一番新的版圖了!
這天挑了個平日晚上,下午先去看電影,晚上便來到相當知名的阿村武串燒居酒屋士林店體驗!
大村武串燒居酒屋--士林店
地址: 111台北市士林區基河路255號
fb:https://www.facebook.com/ot28830777/
Tel:02 2883 0777
大村武內部比外面看起來大非常多,甚至還有戶外區,二樓還有諸多包廂!每個包廂都能容納超過十人以上,今晚就有好多人在二樓聚餐呢!
我點了杯 梅乃宿黑標梅酒 ,香氣較濃,準備等等好好配燒烤。
蜜釀蕃茄,$90
剝皮後的蕃茄每顆都散發蜂蜜香,單吃會涮嘴,但建議可以慢慢吃,搭配其他烤物時還可以解膩唷!
人氣必點玉子燒,$180
終於明白為什麼人氣商品了,這道很驚喜的不是想像的那種甜甜玉子燒!是純粹、滑嫩又有濃濃蛋香,大好!
酥炸鱈魚條,$140
裡面是滿滿的雪魚,外酥內嫩,下酒好菜
牛肉大和煮 $150
這道我很喜歡,洋蔥與牛肉向來是絕配,熬出的湯頭香濃,裡頭有牛肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒟篛絲等等,吃到它時會想來碗白飯XD
烤物:嚴烤菲力牛肉串 $220/2串
鹽蔥豬五花 $130/2串 以及 玫瑰鹽櫛瓜 $100/2串
菲力本身就是較軟的部位了,烤起來很香,不過這盤烤物我個人更偏愛豬五花,就是有點油脂感覺吃起來更順,上面的生洋蔥不僅提味還解膩,超級畫龍點睛的!好好吃呢!
香脆櫛瓜婐上玫瑰鹽,帶出蔬菜天然的甜味!這三道烤物都是人氣商品,嘿嘿!
香煎干貝鮭魚卵 $280
嘿嘿,這道超好吃,干貝煎得香氣十足口感Q彈,搭上鮮美的鮭魚卵,一口咬下如果再搭配酒,真的不要太幸福!
明太子雞肉串,$130/2串
這道可以說居酒屋定番吧?我也很愛點這道,因為可以吃到每一間對於明太子不同的調味法。
大村武的明太子調得味道剛好,不重鹹,在雞翅裡不會搶味反而讓味道變得更豐富!
松阪豬炒水蓮 $180
這道炒得非常非常好吃!!水蓮翠綠,松阪豬有勁又不老,重點是鍋氣十足!那鍋氣染滿了整道菜,吃到最後一口水蓮時,都還能吃到滿滿的鍋氣香,讚!
鹽烤扁鱈,$260
這扁鱈烤得嘟嘟好,魚肉剛好熟,鮮嫩多汁,我更喜歡佐上胡椒,覺得那樣吃更香。
不過這道是人氣限量,如果想吃的話早些點,很怕等等就沒囉!
一轉眼滿桌佳餚哩!人生大滿足!
野生鳳螺,$150:
不在話下的下酒好菜,挺大顆的,越嚼越香!
迷迭香雞腿排,$180
這種烤雞腿的部份,我最最最最愛吃皮了,皮上刷了美味的醬汁太誘人,還有淡淡迷迭香,而雞肉卻非常嫩口喔!
金黃色澤,令人食指大動啊!
這天大村武生意超好,看著一批又一批人往二樓包廂去,廚房也是忙碌不停,香味四溢!
其實下班後,約個三五好友,到居酒屋來吃好料、品嚐美味烤物,再搭配好酒,對自己好一點吧!
食物喜好是主觀的,各人喜好不同,口味因人而異,食記僅供參考!
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