異國美食百百種，南非早午餐可就罕見了吧？說真的，若不是因為朋友帶路，還真的不知道隱藏在巷弄間的五權七街，能有這樣特殊的店家。
最近下台中跟朋友見面，今天則是跟將近兩年前、在七美認識的朋友們聚餐，如果有下台中我們就會聚會，幾乎是一年一聚啊......而9月13日，恰好是儀婷姐的生日，在找地點時，儀婷姐提及她有個朋友剛從鯉魚潭那兒搬下來，手藝特別，而且保證自然好吃，不管是親手釀的果醋、親手烘的咖啡，或是所有點心，都相當堅持天然、健康、好吃！
●兩年前的10月
所以我們就來到了這間「阿賴酷哥咖啡坊。」
阿賴老闆早些年在南非住了十幾年，所以擅於製作當地白人喜吃的早餐，這樣的特色便帶到這間店。
一踏進店，真是非常明顯的南非風情啊！
尤其門邊這隻斑馬，還是特地請師父繪製3D效果的喔！真的讓你感覺在南非大草原上，有隻斑馬到窗邊來打招呼。
手摸窗似開窗、手摸斑馬就像摸著班馬，還能玩餵水的姿態，這就是3D圖
這上排是南非一種跑得飛快的珠雞，阿賴老闆親手畫的！
下頭更不乏南非帶回來的特色物品。
走上二樓，樓梯上就有兩隻木雕小貓看著我們。
樓梯牆上掛滿了南非風的畫作。
我們一共六個人，首先老闆娘先送上冰的南非國寶茶，南非國寶茶最近聽得很多，但我想沒有從正港南非回來的人手上喝到更正了吧XDD冰冰涼涼的好解渴！
南非國寶茶 (Rooibos Tea)是一種生長在南非的開普頓北部Cedarberg高山上的一種有機野生植物茶，全世界只有南非開普頓這個城市的Cedarberg及Olifants山脈才能生產這種草本植物，由於生在沙漠，所以根部極深入地底深層，方吸收大自然的礦物精華，所以具備了一般植物欠缺的豐富礦物質。
經過多年研究，南非國寶茶有著許多對健康有異的功效，這是上天對南非的恩賜，被當地人視為有各種療效的萬靈丹，故取名為國寶茶。
老闆娘的孩子們都非常勤勞的幫忙家務，帶著檸檬上來幫大家加一點點檸檬提味，變得更好喝了！
正餐前，先送上簡單的烤大蒜麵包！超級香酥的，都沒吃早餐的我們一下就分完了！
可以再近一點，好好吃！咬下去十分CRUNCH！
花生厚片：滿滿的花生醬就算了，顆粒還目視可見，濃郁香醇！
前菜的水果疏菜沙拉，繽紛登場！哇塞，這顏色簡直迷死人了，大份的五蔬果不添加一堆醬汁，原汁原味的呈現，光看起來就令人食指大動了！裡面有紅黃甜椒、梨子、蘋果、奇異果、小黃瓜、萵苣及少量火腿肉點綴！
醬料也是由阿賴老闆特調，和風為底，加點油醋，又加了點黑胡椒香氣，淋一點點在水果上，既不搶味，反而開胃，為了後面的正餐做準備。
阿賴老闆的餐點講究是自然、天然簡單與美味，所以不會繁複，潛艇堡是南非上班族的早餐，起因於於人們上班時沒時間吃早餐，麵包坊便拿火腿塞進麵包裡，好讓人拎著就走，漸漸的再將這些堡類做出各式變化。
我們的潛艇堡，麵包又是酥脆到不行，內容呢？
不管牛肉還是豬肉潛艇堡，肉片有厚度又多層看得見，重點是老闆獨特的醬料，以黃芥末為底，調出一種最適切的絕妙好滋味，而且裡面還有水果喔！絕對清爽！
這片起司一定要提一下，可不是一般的超市起司片啊，這可是整塊起司去切的，具厚度又香濃好吃！
一牛一豬，大家根本秋風掃落葉，而動手最快的是我們的小辛巴，非常有眼光XDD
在阿賴用餐是悠閒舒適的，完全歪國步調，所以我們都是邊吃邊聊，這時候樓梯間突然轉來悠揚歌聲，有人正獨唱著生日快樂歌信步而上！我們一回頭竟然看到街頭藝人教父威哥出現了！
當時他也有去七美啊，去年我還有去聽他跟拉克老師唱歌呢，那可真是享受！這天不巧適逢威哥有表演，原本說不克前來的，沒想到要去綵排前硬是過來打聲招呼，為壽星唱首生日快樂歌，真的是太感人了！
大家久未見面，熱絡非常！
大合照一定要的啦！這幾張照片都是方人也拍的，不愧是專業婚攝，照起來都好好看！
威哥真的有事得先走，但這份心意令人感覺暖暖的呢！
下一道上來的是義大利斜管麵，來猜猜這是什麼口味兒？
青醬！這是青醬喔，沒有想像著整盤綠色醬汁對吧？但是吃起來呢？他就是青醬！入味而且好吃，斜管麵就是可以讓醬汁入管，讓你咬起來每一口都有醬汁，卻不過多過膩，而且麵煮得恰到好處，Q彈有勁道！
看上去樸實，入口則多重好滋味。
再來是自製的蕃茄肉醬麵，滿滿的肉醬，吃起來卻非常令人意外－－清淡。
真的很難想像這種詞，因為真的很淡，有淡淡的蕃茄香與肉甜，這道義大利麵是我吃過最清爽的肉醬義大利麵。為什麼呢？我想是因為老闆沒有使用罐頭蕃茄醬，他是用新鮮純正蕃茄去做的，少了高鈉的鹹味、少了我們太過習慣的重口味與人工香精，讓我們忘記該品嚐的是麵條的香氣與肉的甜美與鮮美的蕃茄啊！
六個人吃到這邊竟也差不多飽了，這時老闆非常貼心的送上檸檬醋，飯後食用最高好，所有的醋也都是老闆親自釀造，毫無化學添加！
趁著甜點未上，我們便趕緊送禮物給本日壽星，我訂了瓶簡單的酒瓶雕，祝儀停姐生日快樂；海豚送上自製星空瓶，可愛的小鮮肉辛巴，送上美好香吻一個！
海豚自己做的藍色星空瓶，璀璨如夜！
好迷人啊，啾一個！
咖啡前，令人意外小點心送上，這叫一口酥，非常非常非常非常非常非常好吃！這有機會必點！太好吃了，熱熱綿綿的，咬一口下去是千層，卻幾乎入口即化，好吃到我應該一口氣可以吃好五個以上！
飲料：招牌的南非國寶茶－－天然的橘豔加上濃密奶泡，變成一杯驚豔的飲品。
這可是天然的顏色喔！熱跟冷喝起來味道截然不同，奶泡上的橘色是南非國寶茶的油脂，一如咖啡，它有茶香又有淡淡咖啡香氣，卻沒有咖啡因，喝起來相當舒服。
小公子慢慢喝著那綿密奶泡！
接著是我們的手沖咖啡，阿賴老闆自豪的說，他的咖啡放涼了都好喝！而且如果能喝黑的更能品嚐那咖啡的美妙，所以～我就倒了一杯準備放涼啦！
餅乾點心，純手工製作，現值百香果季，百香果餅乾，不添加色素，所以別期待太亮麗的色澤XDDD那種都是色素跟香精啊！
這是迷迭香餅乾，又稱蟲蟲餅乾，過去老闆在鯉魚潭那兒賣了非常久，這是非常受到客人喜愛的一道餅乾，由於鯉魚潭在山裡，客人便戲稱這是「蟲蟲餅乾」。
香、脆、真材實料！
淡淡的百香果香氣，天然仔尚好！
後來有朋友有事先離，我們便移到一樓，大家一邊閒聊、再喝一杯南非果寶茶。
奶泡遇上南非國寶茶的油脂香，真的非常迷人。
突然間，我背後傳出生日快樂歌的聲音，這時店內驚呼聲四起，沒想到阿賴老闆居然悄悄為壽星烤了個心型的草莓蛋糕！
天哪，真是太驚喜了！
真正的水果做蛋糕是不可能維持鮮豔顏色的，水果會氧化！所以這是老闆用真正的草莓去做，便會是這樣醜醜的色澤，但也代表了他的真材實料啊！
老闆一家跟壽星及壽星的帥兒子！這真的太貼心了，驚喜再驚喜！太窩心了！
壽星許願後，吹蠟燭囉！
蛋糕還熱熱的呢！
綿密香濃，上頭的草莓鏡面QQ的，還看得到草莓顆粒在裡面呢！
這時老闆又呈上一瓶草莓果醋，搭配草莓蛋糕，實在太完美了！
這時候，我當然要來喝喝那杯放涼的咖啡，是否會難以下嚥呢？
還真的不會，不影響其味道的順口，搭配我的草莓蛋糕，我滿足的吃完了。
這真的是間令人驚喜的店，聽說阿賴老板過去也會教人釀醋、以前在鯉魚潭時還有小班制的烘焙班，現在於台中西區立足，這裡的人太有口福了，相信未來有很多品嚐美食跟學習手藝的好機會！
令我印象最深的，是老闆那對自然食材的堅持，凡事親力親為，他寧可賣得少，也要維持品質的優良，這種對自己熱愛食物的堅持，從他熠熠有光的眼神透出，真的令人感到佩服。
有這樣堅持的理念，才能做出令人喜愛的好料理。
※阿賴酷哥咖啡食坊將於2015.09.19開幕，正式營業時間請逕洽店家※
阿賴酷哥咖啡食坊
ADD：台中市西區五權七街120號
TEL：04-2378-7507
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個人口感及喜好不同，食記分享因人而異，僅供參考。
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