許久沒跟清荷見面了，好像自上次吃豬腳後空了一段時間，這段時間大家都忙，她也經歷了許多事，現在有著韓中雙語，剛好能當中文家教，非常合適呢！
這次剛好到民生社區的Office By Mastro體驗，清荷家就住這附近，有種天意的感覺。
Office By Mastro位在台北市三民路113巷18號，在一個相當寧靜小巷子裡。
時近七點，幾要座無虛席，看來行家不少，廚房也一直忙碌著，Office By Mastro的制服很有意思，背面都有名字呢！
菜單如閱報，很別出心裁的模式，許多西式餐酒館好像都走此類風格。
令人矚目的是，Office By Mastro可是北台灣必訪的24家私房餐廳之一，隱身於寧靜巷弄間，這真的不是知情者根本不可能從大馬路往裡找啊，果然是私房餐廳！
我們今天選了肋眼、牛小排、搭配今日濃湯。每日湯品均不同，特別的東西會寫在牆上黑板。
說真的，今天讓我掙扎的是他有海鮮袋，就是Cajun醬，之前在美國吃過我非常愛，當時在美國就吃了很多趟，後來台灣的確有店家引進，但經多次改良後，我覺得已經大走味，Cajun醬真正的精髓已經消失，所以這道我留待下次嘗鮮。
今日湯品，南瓜湯，搭配佛卡夏麵包上桌；南瓜湯濃郁香郁，而且口感特殊，裡面放了細碎的菇類，口感變得相當豐富。
麵包看起來樸實，但吃起來帶著清爽香草味，外酥內軟，剩下的我拿來刮殘餘南瓜湯，味道也是十分相合。
桌上都有海鹽及黑胡椒罐可供自由搭配，都是現磨式的。
正在喝湯時，被逼人香氣吸引，原來是有人附餐點了手沖咖啡......先生，你這樣在我後面沖咖啡對嗎？香到我好想直接就先上一杯咖啡了啊！
接著我們點的飲料上桌，我們忘了說飲料要後上，不過恰好是冰沙，我又不能喝太冰，索性可以先放著讓他稍融一點，我的疏忽反而變成美麗的錯誤。
繽紛野莓果園(夏季新菜單)，裡面有是各式莓果冰沙，用時興的玻璃杯裝，變得相當可愛。上頭是店家每日現打的新鮮鮮奶油，幾乎沒加什麼糖，非常清爽，那片奇異果除了裝飾外，味道也與莓果相合。
略融之後輕輕攪拌，就能出現漂亮的漸層紫，鮮奶油入覆盤子冰沙裡，那就是另一種香味。
清荷點的榛果巧克力飲品(夏季新菜單)，還沒上桌就聞到榛果香了，上面夏威夷果可沒吝嗇，這道應該是超受歡迎的冰沙甜品。
Prime肋眼牛排 10oz，Office By Mastro的盤飾非常有意思，以一大塊原石盛裝，上面就是煎得恰到好處的肋眼牛，上桌前已經先貼心的切好條狀，方面取拿，配菜與配料擺在一旁，還頗有種原始感，我很喜歡這種裝盤。
寶石般的紅色，滑嫩鮮甜不帶血水，份量十足的肋眼牛排。
配料方面，海鹽跟檸檬胡椒這個較常見，最特別也最受清荷喜歡的就是這個，Office By Mastro獨家的蒜泥慕斯！不似一般蒜得辛辣、但香氣保留，綿密的口感與肋眼牛排搭配最為合適。
緊接著我的牛小排也登場了，石板盛裝著閃耀焦糖色的極嫩牛小排。
這就過去大家熟悉的台塑牛小排的部位，有肉有筋膜，外頭略焦香，色澤令人垂涎。
帶酸的沾醬，完全解膩，搭配上非常講究。
側面照，帶骨處較Q，且有筋膜，那部份是我最喜歡的部位。
骨頭廚師已處理過，所以我隨便一扳就能卸開。
再來張側面照，我的確就是從下方開始吃起的～沾取特調醬汁，很美味呢！
我們另點了一道配菜，吃牛排最佳夥伴－－馬鈴薯泥，吃這道就不要去考慮熱量了，考慮入口即化的綿密與天堂就好，太好吃了！
兩個人這樣吃其實是超撐的，但不能沒有甜點，因此甜點選了道烤布蕾以及Office By Mastro自豪的蘋果派～
烤布蕾上來時超特別的，有一盅迷人的爽口鮮奶油，一個看似烤布蕾，還有一碗君度橙酒。
鮮奶油上還綴的可食用的玫瑰花呢！
結果烤布蕾竟是現場烤呢，我很少看到現場烤的！火槍噴在糖上，一下就傳出焦糖香，均勻的烤完後，再立刻倒上君度橙酒，火會將酒精燒完，留下那淡淡的橙酒香氣。
這道烤布蕾與一般大家吃到的不同，服務人員有先說明，不似一般的軟嫩口感，他吃起來較像冰淇淋口感，因為這份烤布蕾是冷凍過的！
所以即使烤過後，其實建議還是等一會兒再吃，待裡面再融了一點，就能嚐到帶著點冰淇淋又帶著冰沙的口感，不論香氣與或是口味都是一等一的，至於口感的會真的是見人見智，像我酷愛布丁奶酪慕斯，所以我還是比較偏愛那種Q嫩的感覺啊～
另一道蘋果派需要點耐心等待，其實這是肇因於我們吃飽才點，強烈建議點餐時就點吧，好讓主廚有時間安排好出餐的順序！
因為蘋果派可是現點現烤的呢！
See,what a lovely PIE～
烤蘋果最佳良伴絕對是肉桂，但其實肉桂味並不會強烈到影響到任何美妙的滋味，反而能帶出蘋果香，烤到透明的蘋果晶瑩剔透的躺在金黃亮澄的派皮上頭，蘋果汁滲在下頭......全盛在鑄鐵鍋裡，這也太完美了吧！
這種吃法，就是要派皮蘋果一起搭配著吃，別忘了可以再加點現打鮮奶油～
我們吃得超晚的，剛好可以拍一下店內的空間
在整個用餐期間，Office By Mastro客人幾乎沒也停過，整間店也是處在客滿狀態，所以強烈建議要來吃務必先訂位，上面這張照是我們吃到人家要休息啦！
Office By Mastro於我的感覺是相當細膩的一間餐廳，無論從湯品到麵包甚至主餐，都非常講究食材的搭配與細節，蒜泥慕斯、牛小排的沾醬、南瓜湯裡的驚喜，每樣都富創意卻又使食物更好吃，我想正是因為如此，雖然價格雖不是平價餐廳，但還是能吸引饕客前來；然事實上這樣的品質搭配這樣的價位，我還是覺得CP值是非常夠的，而且相當好吃，真不愧是私房餐廳之一啊！
Office By Mastro
ADD:台北市三民路113巷18號
營業時間：週一-週日:12:00 - 14:30 17:30 - 22:00
Tel：02 2760 1895
網站：http://www.mastrocafe.com
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個人口感及喜好不同，食記分享因人而異，僅供參考
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